Cada vez más personas apuestan por la ortodoncia para mejorar su sonrisa y la salud de su boca. Ya sea con brackets metálicos, cerámicos o alineadores transparentes, el objetivos el mismo, conseguir una alineación dental perfecta y una mordida funcional.
Sin embargo, el éxito del tratamiento no depende solo del ortodoncista o de acudir a las revisiones, sino también de los hábitos diarios del paciente, especialmente en lo que respecta a la alimentación.
Muchos pacientes se sorprenden al descubrir que comer ciertos alimentos puede romper los brackets, aflojar los arcos o provocar caries. Por eso, cuidar lo que se come es clave para evitar retrasos, molestias o visitas de urgencia.
En este articulo, te contamos qué alimentos evitar durante la ortodoncia, por qué pueden causar problemas y qué alternativas son más seguras.
¿Por qué hay que tener cuidado con la alimentación durante la ortodoncia?
Los brackets están formados por pequeñas piezas metálicas o cerámicas que se adhieren a los dientes y se conectan mediante un arco. Este sistema ejerce una presión controlada para mover los dientes poco apoco hasta su posición ideal.
Cualquier alimento demasiado duro, pegajoso o fibroso puede despegar una pieza o deformar el arco, afectando el progreso del tratamiento.
Además, los restos de comida suelen quedar atrapados entre los brackets y los dientes, lo que dificulta la limpieza y aumenta el riesgo de caries o inflamación de encías.
Alimentos que debes evitar si llevas brackets
Alimentos duros
Los alimentos de textura firme pueden ejercer una presión excesiva sobre los brackets o el arco, provocando que se despeguen o se rompan.
Ejemplos:
- Frutos de cascara enteros (almendras, nueces, avellanas)
- Panes crujientes, tostadas o colines
- Manzanas o zanahorias enteras
- Hielo o caramelos duros
- Cortezas o snacks duros
Alternativa: cortar los alimentos en trozos pequeños, cocina las verduras al vapor o sustitúyelas por purés. Si te apetece pan, elige pan de molde o pan blando sin corteza.
Alimentos pegajosos
Los chicles, caramelos tipo toffee o gominolas pueden quedar adheridos entre los brackets, dificultando la limpieza y aumentando el riesgo de caries.
Ejemplos:
- Chicles y golosinas masticables
- Turrones y barritas energéticas
- Caramelos blandos o toffees
Por qué evitarlos: pueden despegar piezas, doblar los alambres y, además, su alto contenido en azúcar favorece la aparición de caries.
Alimentos fibrosos o con hilos
Ciertas carnes o vegetales fibrosos pueden quedarse enredados entre los alambres, provocando incomodidad y dificultando la higiene.
Ejemplos:
- Carne de ternera o cerdo poco cocinada
- Puerros, apio o espárragos enteros
- Piña o mango muy fibroso
Alternativa: cocina bien las carnes hasta que estén tiernas y trocéalas antes de comer. En el caso de verduras, opta por versiones cocidas, en puré o al vapor.
Alimentos y bebidas muy azucarados
El exceso de azúcar es el gran enemigo de los dientes, especialmente durante un tratamiento de ortodoncia.
Ejemplos:
- Refrescos y zumos industriales
- Bolleria y galletas procesadas
- Postres azucarados o cereales de desayuno
Por qué evitarlos: los restos de azúcar se acumulan entre brackets y dientes, generando caries, descalificaciones e incluso manchas permanentes en el esmalte. Optar por agua, infusiones sin azúcar o frutas maduras troceadas como alternativa saludable.
Alimentos que manchan los brackets o las gomas
Si llevas brackets de porcelana o con gomas transparentes, algunos alimentos y bebidas pueden alterar su color y restarles estética.
Ejemplos:
- Café, vino tinto, té negro
- Salsas oscuras (soja, curry, vinagre de Módena)
- Frutas como arándanos, cerezas o remolacha
Consejo: enjuaga tu boca o cepíllate después de consumirlos y limita su frecuencia.
Alimentos recomendados durante la ortodoncia
Llevar ortodoncia no significa renunciar a comer bien. La clave está en elegir alimentos blandos, fáciles de masticar y ricos en nutrientes.
Algunos ejemplos:
- Verduras cocidas o al vapor (calabacín, patata, zanahoria)
- Purés y cremas templadas
- Carnes tiernas como pollo o pavo desmenuzados
- Pescado blanco o al horno
- Pasta bien cocida, arroz o quinoa
- Legumbres suaves como lentejas o garbanzos sin piel
- Pan de molde o pan tierno
- Frutas maduras, compotas o batidos
- Yogures naturales, quesos frescos y lácteos suaves
Además, bebe agua frecuentemente para mantener la boca hidratada y facilitar la limpieza de los restos de comida.
Consejos para cuidar tus brackets y tu higiene oral
- Trocear los alimentos. Incluso los blandos, para no ejercer presión directa sobre los dientes.
- Evitar morder con los dientes frontales. Usa cuchillo y tenedor para cortar bocadillos, frutas o carnes.
- Cepíllate después de cada comida. Utiliza cepillos interdentales y enjuagues sin alcohol.
- Lleva un kit de higiene portátil. Ideal para el trabajo o la escuela.
- No te saltes las revisiones. Detectar un bracket suelto o un arco deformado a tiempo puede ahorrarte semanas de tratamiento.
Si usas ortodoncia invisible (alineadores)
Con los alineadores transparentes, como Invisalign, las recomendaciones cambian un poco:
- No comas ni bebas (excepto agua fría o del tiempo) con los alineadores puestos.
- Cepíllate los dientes y limpia los alineadores antes de volver a colocarlos.
- Evita bebidas que manchen los dientes (café. vino, té) si no vas a cepillarte antes.
- Guarda siempre los alineadores en su estuche para evitar daños o pérdidas.
Aunque se puedan retirar para comer, una buena higiene y cuidado diario siguen siendo fundamentales para lograr los resultados deseados.
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Nuestro equipo te orientará sobre qué alimentos evitar, cómo cuidar tus brackets y qué hábitos pueden ayudarte a lograr una sonrisa perfecta.
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